Fiesta de Camarones
Hoy nos vamos a dedicar a preparar 3 recetas de Camarones o Gambas, que para mi es uno de los mariscos más exquisito que existen. Por eso vamos a hacer una verdadera Fiesta de Camarones. Nos vamos a salir de las recetas tradicionales como el ceviche y vamos a preparar estos camarones para que nuestra familia, amigos queden maravillados. De eso se trata, de disfrutar con nuestras preparaciones y asombrar si es posible a nuestros comensales. Bueno vamos con las recetas de una vez. Camarones al Pil Pil Camarones o Gambas ajo ají cacho de cabra o guidillas ají de color o páprika aceite de oliva vino blanco Pimentón verde, rojo, amarillo sal Preparación: Limpiamos bien los camarones , les podemos dejar la cola si quieren. Pelar una cantidad abundante de ajo y partirlos por la mitad, picar el ají cacho de cabra en trozos medianos, los pimentones en juliana semi gruesa. En un sartén con aceite de oliva doramos nuestros ajos junto con el ají y los pimentones, agregamos el ají de color y n...