Derrechupete

El Budín de Pan me trae recuerdos de mi infancia , era típico de los fines de semana, para que los niños se alimentaran y comieran algo rico y saludable. Es de esas recetas que a mi me gusta hacer pues es una buena forma de utilizar el pan que nos va quedando y se pone duro y que botarlo y así lo utilizamos, lo "reciclamos" como se dice ahora. Es cierto que muy calórico pero de vez en cuando uno se puede dar un gusto, verdad? No todo puede ser dietético. Ahora mejor vamos con la receta que es muy fácil de hacer. Ingredientes: Pan francés que ya esté duro 3 huevos pasas Leche condensada esencia de vainilla cáscara de limón azúcar Preparación: Primero preparamos el caramelo con la azúcar que quede doradito y lo ponemos en una fuente para el horno. En una olla poner la lec he condensada y 3 medidas del envase de agua, la ralladura de la cáscara de limón, las pasas y la vainilla. Previamente remojamos nuestro pan en agua y le retiramos la corteza una vez que ya esté blan...

Hola, otro día más juntos, que rico. Al igual que la receta que vamos a compartir Pastel de papas al horno. Es económica y fácil de hacer. Son esos típicos platos caseros que hacía nuestra abuela, a quien le pedimos la receta para hacerla en nuestra casa y así va pasando de generación en generación. Siempre le vamos haciendo alguna modificación, agregando o quitando algo a nuestro gusto. Aquí vamos con la receta. Ingredientes: 1 kilo de papas 2 cebollas leche mantequilla ajo carne molida pasas aceitunas comino sal orégano ají de color aceite pimienta Preparación: Pelar las papas y cocinarlas en abundante agua con un poco de sal. Mientras se cocinan las papas, picamos la cebolla en cuadritos, machacamos el ajo en un mortero y lo sofreímos en un sartén con aceite caliente , cuando tome color dorado la cebolla le agregamos el comino, orégano, sal, pimienta y el ají de color , resolvemos bien e incorporamos la carne molida, bajamos el fuego al mínimo y dejamos cocinar por unos minutos, ...