Derrechupete

No lo puedo creer, estoy haciendo una receta de repostería que no es mi fuerte, pero esta Torta Tres Leches. Mi hija, sobrina siempre me decían que era muy rica, que la tenía que hacer, busqué recetas y de todas ellas salió esta que voy a compartir con ustedes. La hice hoy pues una amiga muy querida de mi hija Camila, Alexia está de cumpleaños y se la hice a ella. Vamos con la receta mejor. Ingredientes: 8 huevos 300 grs. de azúcar 400 grs. de harina polvos de hornear 1 tarro de leche condensada 1 tarro de leche evaporada crema de leche (la medida es el mismo tarro de la leche evaporada) vainilla Preparación: Batir las 8 yemas con 150 grs. de azúcar y vainilla . Hasta que quede muy cremosa la preparación. Por otro lado hacemos un merengue francés con las 8 claras y el resto del azúcar . Una vez que tenemos estas dos preparaciones, mezclamos las yemas con el merengue de forma envolvente y vamos incorporando de a poco la harina y el polvo de hornear (una cucharadita), revolver bien todos...

Hoy por la lluvia y el frío me dieron ganas de comer Sopa de Cebolla por lo que voy a compartir con ustedes esta receta que me encanta. Es fácil de hacer y más fácil aún de comer, pues de solo mirarla ya te dan ganas. Queda muy bien cuando tienes invitados a comer, con este plato siempre vas a quedar bien. I ngredientes: 1 ó 2 cebollas ajo caldo de pollo o carne pimienta sal comino vino blanco crema de leche queso gruyere o gauda pan aceite perejil Preparación: Primero que nada cortamos la cebolla en pluma o juliana , picamos el ajo . En una sartén freímos la cebolla con el ajo , hay que caramelizarla , que quede doradita. Preparamos un caldo de pollo o carne el que más les guste a uds. e incorporan las cebollas con el ajo, aliñamos con sal, pimienta y un poco de comino, agregamos medio litro de vino blanco , cocinamos hasta que se evapore el alcohol y nos quede sólo el sabor del vino, al final incorporamos la crema de leche y el queso cortado en trozos para que se derrita. Freímos...

Hola, yo otra vez, ahora voy a estar con ustedes mas seguido ya que por fin tengo internet en mi casa. Este Chupe de Atún se puede hacer con el marisco que a ustedes mas les guste como ( camarones, Jaiba, machas, etc .), yo les doy esta receta por que es la más fácil y económica de hacer. Es especial para los días fríos y dicen que es afrodisíaca (será así?) la verdad es que no lo se pero se puede probar y cada uno verá como le funciona la receta. Ingredientes: 3 latas de atún en aceite miga de pan que esté dura leche 1 tarro de crema de leche queso mantecoso vino blanco aceite 2 cebollas ají de color o páprika comino ají picante (opcional) Preparación: Remojamos la miga de pan en leche y cuando este blanda la pasamos a la licuadora para que quede bien desmenuzada. Cortamos la cebolla en cuadritos y la doramos en un sartén con aceite no muy caliente, una vez que empiece a dorarse le agregamos el comino, sal y el ají de color. En una olla ponemos el pan ya pasado por la licuadora y...