Derrechupete

No lo puedo creer, estoy haciendo una receta de repostería que no es mi fuerte, pero esta Torta Tres Leches. Mi hija, sobrina siempre me decían que era muy rica, que la tenía que hacer, busqué recetas y de todas ellas salió esta que voy a compartir con ustedes. La hice hoy pues una amiga muy querida de mi hija Camila, Alexia está de cumpleaños y se la hice a ella. Vamos con la receta mejor. Ingredientes: 8 huevos 300 grs. de azúcar 400 grs. de harina polvos de hornear 1 tarro de leche condensada 1 tarro de leche evaporada crema de leche (la medida es el mismo tarro de la leche evaporada) vainilla Preparación: Batir las 8 yemas con 150 grs. de azúcar y vainilla . Hasta que quede muy cremosa la preparación. Por otro lado hacemos un merengue francés con las 8 claras y el resto del azúcar . Una vez que tenemos estas dos preparaciones, mezclamos las yemas con el merengue de forma envolvente y vamos incorporando de a poco la harina y el polvo de hornear (una cucharadita), revolver bien todos...

Hola, hoy voy a compartir con ustedes esta receta de Alitas de pollo al horno , que son muy ricas, baratas y fáciles de hacer. Es una receta que se puede hacer cuando tengas visitas, para un cumpleaños, en fin en toda ocasión. Solo hay que tener ganas de comer y compartir ya sea con tus amigos o familia. Ingredientes Alitas de pollo aceite miel jengibre limón cebollín pimienta sal ajo Preparación: Primero que nada limpiar bien las alitas de pollo , ponerlas a marinar en una fuente (la que después van a llevar al horno) con el ajo picado, jugo de limón, jengibre picado, pimienta y sal por unas horas. Precalentar el horno con el fuego para arriba, agregarle a nuestras alitas un poco de aceite, revolver todo muy bien para que se impregnen bien todos los ingredientes y ponerlas al horno unos 20 minutos, irlas dando vuelta para que se vayan dorando de forma pareja, antes de que estén listas bañar las alitas con la miel disuelta en un poco de j ugo de limón , mover la fuente para que se ...

Hoy por la lluvia y el frío me dieron ganas de comer Sopa de Cebolla por lo que voy a compartir con ustedes esta receta que me encanta. Es fácil de hacer y más fácil aún de comer, pues de solo mirarla ya te dan ganas. Queda muy bien cuando tienes invitados a comer, con este plato siempre vas a quedar bien. I ngredientes: 1 ó 2 cebollas ajo caldo de pollo o carne pimienta sal comino vino blanco crema de leche queso gruyere o gauda pan aceite perejil Preparación: Primero que nada cortamos la cebolla en pluma o juliana , picamos el ajo . En una sartén freímos la cebolla con el ajo , hay que caramelizarla , que quede doradita. Preparamos un caldo de pollo o carne el que más les guste a uds. e incorporan las cebollas con el ajo, aliñamos con sal, pimienta y un poco de comino, agregamos medio litro de vino blanco , cocinamos hasta que se evapore el alcohol y nos quede sólo el sabor del vino, al final incorporamos la crema de leche y el queso cortado en trozos para que se derrita. Freímos...

Hola. Quizás les pueda parecer extraño el nombre de la receta. Pollo a la sal. Sobre todo al ver al pobre pollo posado sobre una cantidad abundante de sal. Pero no se preocupen no queda nada salado y le quita toda la grasa al pollo . Asi que a ser valientes y hacer esta receta que no se van a arrepentir. El pollo queda super dorado y crujiente. Vamos por ella. A la receta. Ingredientes: 1 pollo grande 1 kilo de sal gruesa (no de mesa) pimienta Jugo de limón Comino Estragón ajo Preparación: Lavar bien el pollo y dejarlo estilar, sasonar bien por todas partes con la pimienta, comino, ajo machacado, el estragón y el jugo de limón, dejar macerar por un buen rato. En una fuente para el horno , poner el kilo de sal gruesa y encima el pollo que ya se ha impregnado de todos los sabores que queremos. Cocinar por 1 hora sin darlo vuelta, dejarlo tal como lo pusieron en la bandeja. Y eso sería todo, ya no puede ser más fácil de hacer y no se imaginan lo rico que queda, como quien dice derr...

Hola, como a mi me gusta hacer variaciones de las recetas originales, yo por lo menos no conocía los Niños envueltos en acelga y los quise hacer para probar y la verdad es que quedaron como dice mi Blog, Derrechupete , espero que a ustedes también les guste y lo hagan en sus casas. No hay nada más entretenido en la cocina que crear cosas nuevas, jugar con los ingredientes, colores y sabores . En mi casa fue todo un éxito. Ingredientes: Acelga mediana carne molida puerro pimentón verde, rojo y amarillo champiñones aceitunas tomates maduros que parmesano cebolla comino orégano laurel ajo vino blanco mondadientes (palitos de cóctel) Preparación: Vamos a partir por lavar la acelga y cortarles el tallo, luego las ponemos en un colador y les echamos agua hirviendo para que se ablanden un poco, dejar que estilen bien. Picamos las verduras (puerro, pimentón verde, rojo y amarillo, champiñones y el ajo) tal como se ve en la foto . En un sartén de teflón cocinamos la carne, con la cebolla...