Derrechupete

Hola a todos, que alegría me da volver a estar en contacto, no va a ser muy seguido por ahora, solo una vez a la semana, pero peor es nada, verdad? Extrañaba mucho este momento mágico de compartir recetas, recibir sus comentarios, en fin, ya estamos de vuelta y eso es lo que importa. Hoy vamos a hacer una rica pizza de polenta o chuchoca como se le dice en Chile, es mas sana que la tradicional y siempre es bueno variar y probar cosas nuevas. Bueno, vamos con la receta. Ingredientes para la masa: Polenta o Chuchoca Leche Mantequilla o margarina Sal Orégano Ingredientes para la pizza: Queso Salsa de tomate Tomate natural Aceitunas Champiñones Pimentón rojo y verde Orégano Comino Ajo Cebolla Chorizo o salame (lo que más les guste) Preparación: Primero preparamos la masa, mejor dicho la polenta. En una olla calentar un litro de leche con un poco de sal, mantequilla o margarina, orégano y ponemos la polenta en forma de lluvia para que no se hagan grumos, hay que ir viendo de a poco cuanto p...

Hola, otro día más juntos, que rico. Al igual que la receta que vamos a compartir Pastel de papas al horno. Es económica y fácil de hacer. Son esos típicos platos caseros que hacía nuestra abuela, a quien le pedimos la receta para hacerla en nuestra casa y así va pasando de generación en generación. Siempre le vamos haciendo alguna modificación, agregando o quitando algo a nuestro gusto. Aquí vamos con la receta. Ingredientes: 1 kilo de papas 2 cebollas leche mantequilla ajo carne molida pasas aceitunas comino sal orégano ají de color aceite pimienta Preparación: Pelar las papas y cocinarlas en abundante agua con un poco de sal. Mientras se cocinan las papas, picamos la cebolla en cuadritos, machacamos el ajo en un mortero y lo sofreímos en un sartén con aceite caliente , cuando tome color dorado la cebolla le agregamos el comino, orégano, sal, pimienta y el ají de color , resolvemos bien e incorporamos la carne molida, bajamos el fuego al mínimo y dejamos cocinar por unos minutos, ...

Hola amigas, voy vamos a hacer una receta con carne , esta puede hacerse con cualquier tipo de carne, ya sea vacuno, pollo, cerdo , en fin la que a ustedes mas les guste. Es muy sabrosa para que la disfrute toda la familia, se trata de un picadillo de carne molida. Es muy fácil de hacer y como siempre una receta económica . Espero que les guste. Ingredientes: carne molida sin grasa 1 cebolla grande 2 dientes de ajo comino orégano pimentón molido ( ají de color) sal pimiento rojo y verde aceite 2 tomates maduros aceitunas laurel Preparación: Primero que nada cortamos la cebolla en cuadrito , molemos el ajo, los pimientos en juliana , los tomates yo los hago con piel pero si quieren los pueden pelar y cortarlos en cuadritos también. Poner aceite en una sartén de teflón cuando esté caliente poner la cebolla con el ajo, cocinar unos minutos, tiene que dorarse despúes agregamos el laurel, los pimientos, sal, comino orégano y cocinas un poco más, agregamos el ají de color. A continuación ...